Queen of the Sun: What Are the Bees Telling Us?

Biodiversity begins with a B

Re-thinking Progress: The Circular Economy

¿México un país incluyente?????

Ya hace algunos meses que no me sentaba y me daba el tiempo para compartir mi pensar y sentir, sin embargo hoy fui espectadora de un cuadro poco agradable. En mi correr de la vida he tenido la oportunidad y privilegio de actuar como académico en universidades y a nivel bachillerato, algunas de las materias que impartí tocaron temas como la inclusión. En Teoría del Desarrollo, como materia, es imposible abortarlo sin considerar la inclusión como piedra angular, no podemos hablar de desarrollo si algunos grupos quedan fuera, por citar solo un punto.

En algunas pláticas con amigos hemos comentado sin confrontarnos que México es de los países más discriminantes que puedan existir, pero muy bien maquillada esta discriminación. Tenemos institutos, comisiones, oficinas, un ejército de personas y equipo en contra de la discriminación y en favor de la inclusión, el Instituto Nacional de la Mujer, El Instituto Nacional de la Senectud, El Instituto Nacional Indigenista, etc. por citar algunos. Sin embargo en el día a día vemos y vivimos la NO INCLUSIÓN o DISCRIMINACIÓN al máximo… por ejemplo analicemos algunas situaciones, una visita al hospital, de por sí, el hospital es un lugar poco agradable, luego veamos como son atendidas las personas enfermas, colas, filas, malos tratos, humillaciones, etc. y en este lugar por lo general se ven tres actores sociales importantes, niños, mujeres y adultos de la tercera edad. En el diario vivir vemos como las personas con indumentarias indígenas se les prohíbe la entrada a plazas comerciales o reciben malos tratos…. Y que hablar de personas con capacidades diferentes, se gasta mucho en estos institutos cuando nuestras ciudades gritan exclusión en su arquitectura, puentes que ellos no pueden cruzar, calles sin accesos, por citar algunos ejemplos.

Hoy me tocó ser testigo de un caso de exclusión con personas de la tercera edad, en el Banco BANORTE, sucursal Xalapa 20 de noviembre varias personas con bastones, una en silla de ruedas y otros adultos mayores que apenas podían estar de pie, estuvieron formados horas porque solo atendían 2 cajeros. Fui con la “ejecutiva” de piso y le solicité que pusiera más personal para atención exclusiva de estas personas, a lo que se me contestó que no había manera de hacerlo, y al final que podía hacer lo que yo deseara, escribir una queja, etc. No fue el trato despótico que recibí, ni la apatía de esta empleada, fue ver como un banco utiliza un eslogan citando a México como referencia y tiene actitudes de este tipo. Es lamentable corroborar que lo que publicitan como producto referencie otro completamente distinto. Es lamentable que las personas día a día tengan que vivir este tipo de situaciones. Un dato importante de señalar es que de acuerdo al Censo de Población y Vivienda del Inegi 2010, registró 10.1 millones de personas adultas de más de 60 años.


Regresando al tema de desarrollo, seguirá siendo una utopía si consideramos que el final no es responsabilidad del de arriba, del presidente, del director, del secretario, del vecino, todos tenemos un grado de responsabilidad y por lo tanto de actuación con respecto a este desarrollo del que tanto hablo…. al final de todos los programas, ejes rectores, planes, directrices, etc. se reconoce la importancia que tiene para nuestra vida un desarrollo orientado al mejoramiento general de las condiciones, en que se desenvuelve la vida humana. Pajestka cita: “El proceso de desarrollo es un fenómeno social, condicionado por relaciones interhumanas y por instituciones socioeconómicas, es preciso mirarlo por un prisma especial y tener en cuenta ciertos factores al elaborar un estrategia para el desarrollo. Así, dicha estrategia debe considerar las fuerzas de desarrollo social, los objetivos de desarrollo social y las soluciones sociales e instituciones que puedan contribuir a una mayor eficiencia económica. Con más precisión, estos aspectos sociales deben constituir los elementos integrales y absolutamente indispensables de cualquier estrategia de desarrollo, particularmente esenciales para los países en desarrollo, pues en ellos los grandes cambios socio-institucionales constituyen el factor básico para modernizar su economía.”

Un requisito para que este desarrollo se logre, tantos los países en conjunto, como sus dirigentes deben estar absolutamente convencidos de que la transformación puede efectuarse, dejar a un lado el desaprovechamiento de su potencialidad cuanto no tienen fe en sus posibilidades, apreciar la propia capacidad es importante, no distinguiendo escenarios, la capacidad que los mexicanos tienen en varios rubros. Un país en conjunto es el que debe tener una visión clara de sus potencialidades y de sus capacidades. Es decir el desarrollo de México no puede lograrse sin el progreso de cada uno de sus estratos sociales. Hoy en día, las desigualdades sociales de México hacen evidente que no todos los integrantes de la sociedad o sectores, se han beneficiado de la misma forma.

Por último me permito citar algunos fragmentos de la Comisión Nacional de Derechos Humanos….
Los Derechos Humanos son el conjunto de prerrogativas inherentes a la naturaleza de la persona, cuya realización efectiva resulta indispensable para el desarrollo integral del individuo que vive en una sociedad jurídicamente organizada. Estos derechos, establecidos en la Constitución y en las leyes, deben ser reconocidos y garantizados por el Estado.
Todos estamos obligados a respetar los Derechos Humanos de las demás personas. Sin embargo, según el mandato constitucional, quienes tienen mayor responsabilidad en este sentido son las autoridades gubernamentales, es decir, los hombres y mujeres que ejercen la función de servidores públicos.
La tarea de proteger los Derechos Humanos representa para el Estado la exigencia de proveer y mantener las condiciones necesarias para que, dentro de una situación de justicia, paz y libertad, las personas puedan gozar realmente de todos sus derechos. El bienestar común supone que el poder público debe hacer todo lo necesario para que, de manera paulatina, sean superadas la desigualdad, la pobreza y la discriminación. ¿y luego…. Al banco fuerte de México se le olvidó?

Lejos de indicar que la discriminación afecta únicamente a algún grupo especí fico de la población en México –lo que sería grave en sí mismo–, los Resultados generales de la Encuesta Nacional sobre Discriminación en México (Enadis) 2010 muestran que la discriminación afecta a un gran número de personas por varias razones, entre ellas, la pertenencia a ciertos grupos. Al lastimar a las personas mediante la exclusión y negarles el reconocimiento como personas sujeto de derechos, la discriminación rebasa también el ámbito de lo individual, e impide construir y mantener relaciones interpersonales basadas en el respeto, la igualdad y el reconocimiento mutuo, necesarios para el desarrollo consistente de la identificación social. Esto quiere decir que no es posible construir una sociedad, un Estado, si no se parte del pleno reconocimiento de la igualdad de las personas consagrado en un sinnúmero de instrumentos, nacionales e internacionales de protección de derechos humanos.

Además de los resultados generales, es importante conocer y comprender las dimensiones particulares de la discriminación en relación con las mujeres y con cada uno de los grupos poblacionales, incluida la población adulta mayor, para los cuales la discriminación se ha presentado de manera histórica, constante y sistemática. A consecuencia de ella, tales grupos han enfrentado desigualdades fundamentales en cuanto al acceso a derechos y oportunidades para el desarrollo.

Hasta África llegamos....

Normalmente en las noticias, para quien tenga el hábito de escucharlas, rara vez se encuentran con alguna que sea positiva o nos deje un buen sabor de boca. Para mi es muy importante rodearme no solo de las noticias que me puedan arrojar los medios de comunicación, sino que a diferencia de ello celebro las buenas noticias. Creo que debemos reconocer los logros y nuestras capacidades para de ahí partir hacia otras metas y logros.... si no reconocemos quienes somos y de lo que somos capaces rara vez podremos dar el siguiente paso. Durante mis años como docente en la universidad muchos alumnos me comentaban cuando llegaba con algún boletín informativo o un reportaje en el que se destacaran o reconocieran logros de personas que día a día trabajan en sus proyectos personales o empresariales y tristemente me encontraba siempre con la misma respuesta.... "es que a él lo ayudaron" "es que ellos tienen influencias" etc. Creo que es momento de dejar de desvalorizar los logros de quienes en realidad han cumplido sus sueños y van más allá ahora en este nuevo año. Esta noticia a pesar de no ser experta en el tema de la carne de pollo me emociona, pues se el enorme trabajo que hay atrás de ella, y me refiero a logística, administración, comercio, negociación, etc. cada engrane ha embonado para que este éxito se de consolide. En lo personal es una noticia muy buena para iniciar el año;

Productores y empresarios del Grupo Pecuario Alpera iniciaron el año con la exportación de 25 toneladas de carne de pollo para Benín, África, y Vietnam, cuyo plan de trabajo está definido para enviar 100 toneladas de productos avícolas por mes (cuatro contenedores).

A finales del año pasado, esta empresa envío 75 toneladas de cárnicos avícolas a países de África, provenientes de la Planta Tipo Inspección Federal (TIF) 395, que cuenta con la certificación para exportar productos avícolas a países de África (Ghana, República del Congo y Benín), Japón, Rusia, Hong Kong y Vietnam.

Dicha planta procesadora de aves, cuenta con una capacidad para sacrificar y procesar 11 mil pollos por hora, así como almacenar alrededor de 300 toneladas; además, de dar empleo directo a 300 personas de la zona.

Luego de dar el banderazo de salida al primer contenedor de este año, el Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Francisco Mayorga Castañeda, afirmó que el Gobierno Federal respalda todas las iniciativas productivas que lleven a fortalecer el crecimiento del sector agropecuario y pesquero del país.
Destacó el acompañamiento de todos los actores de la cadena productiva, lo cual es una prueba de la fortaleza del sector avícola mexicano y de sus empresas, que le ha permitido crecer como una fuente de alimentos de calidad a precios competitivos en el mercado nacional e internacional.

El Gobernador Roberto Sandoval Castañeda reconoció el trabajo responsable de las autoridades federales, encabezadas por el Presidente Felipe Calderón Hinojosa, y afirmó que “las autoridades deben ser el puente de apoyo para que los productores y las empresas tengan un crecimiento sustentable”.

Con el apoyo de la SAGARPA, dijo, se está dando un impulso al sector en el estado para la siembra de granos, al contar con un clima y los recursos naturales suficientes, para resarcir la disminución de cultivos en otras entidades por los efectos climatológicos, lo cual atrae inversiones y crecimiento a favor de las familias del campo nayarita.

El Director General, Alfonso Pérez Ramírez, y el Director Comercial del Grupo “Alpera”, César Pérez Ochoa, mencionaron que esa empresa genera 750 empleos directos, entre empleados, directivos y productores asociados, y el inicio de exportaciones a países de África y Asia, son el resultado de dos años de trabajo, en coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).

Coincidieron en que estos trabajos y medidas traen como resultado que México esté libre de enfermedades de las aves (Influenza Aviar, Salmonelosis y Newcasttle), con la corresponsabilidad de productores, empresarios y autoridades.

A nivel nacional se producen más de 2.5 millones de toneladas de carne, de las cuales cinco de cada 10 son de pollo, con lo que se asegura el abasto; en el sector avícola laboran alrededor de un millón de personas y registra una tasa anual de crecimiento del 3.2 por ciento.

Se modernizan y actualizan los servicios de atención al productor, en otro punto de la gira por Nayarit, en el municipio de Tuxpan, el Secretario Francisco Mayorga y el Gobernador Rodolfo Sandoval inauguraron el Centro de Apoyo al Desarrollo Rural (CADER’s) número 95, compuesto con instalaciones de primer nivel y una reprogramación administrativa para una atención más oportuna y transparente a los productores agropecuarios y pesqueros de la región.

En el evento, el Oficial Mayor de la SAGARPA, Jesús Antonio Berumen Preciado, informó que en el país hay 700 CADER’s, de los cuales en 2011 se construyeron o remozaron 110 y este año se concluirán 200 más, a través del Programa de Atención a Productores (PAP).

Destacó que en estos nuevos centros se fortalecerán los servicios de información y capacitación, a efecto de que los productores tengan mejores indicadores para aumentar su producción y rentabilidad en sus unidades productivas.

Mencionó que también se avanza en la digitalización de archivos y la bancarización de pagos para que los recursos lleguen con mayor oportunidad, a la fecha se tiene en este proceso más de dos millones y medio de productores (70 por ciento).

Felicidades!!!!! lo que bien inicia bien termina y este es un buen augurio para los productores mexicanos.

L.A.N.I. Marisol Juárez Rueda.

Dulces noticias....

Es maravilloso saber que por la mala comunicación institucional no se sabía de la participación del Consejo Nacional del Sistema Producto Apícola, aún cuando no ha sido publicado en otros medios oficiales me llena de alegría el ver nuestro stand en la Apimondia 2011. Deseo de todo corazón que cada uno de las empresas apícolas mexicanas estén bien representadas en este importante evento. No hay que bajar la guardia hay que redoblar esfuerzos para lograr la consolidación de este sector. MIEL FELICIDADES MEXICO!!!!!

Dulce Apimondia amarga realidad México

El día de ayer 21 de septiembre daba inicio la ceremonia de apertura del 42° Congreso Internacional de Apicultura, Apimondia2011, en la ciudad de Buenos Aires, Argentina, país anfitrión de este año, donde estuvieron presentes diferentes autoridades nacionales y provinciales. No fue casual que esta inauguración se diera al mismo tiempo que la entrada de la primavera en ese hermoso país. Dentro de los asistentes a la inauguración destacaron el Subsecretario de Desarrollo de Economías Regionales, Dr. Luciano Di Tella, quien asistió en representación del Ministro de Agricultura, Julian Domínguez. También concurrienron el Ministro de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, Dr. Ariel Franetovich; el Ministro de Producción de la Provincia de Entre Rios, Contador Roberto Schunk, el Ministro de Producción de la Provincia de Santa Fé Ing. Juan José Bertero; el Director de Recursos Financieros del Consejo Federal de Inversiones (CFI), Ing. Ramiro Otero y autoridades del Intituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA.

En este emotivo evento, el público internacional que colmó el auditorio central, pudo disfrutar de un atractivo show de canto y danza regional argentina, en la que participaron las agrupaciones artísticas Ballet América Morena, Escuela de Malambo Maquinista Sabio, Ballet El Ceibal y la cantante Karina Carriqueo. Más tarde, los miembros del Comité Organizador de Apimondia2011, presidido por Lucas Martínez, Presidente de S.A.D.A. (Sociedad Argentina de Apicultores) y presidente del Comité Organizador de APIMONDIA2011, junto a Gilles Ratia, Presidente de la Federación Internacional de Asociaciones Apícolas, entregaron distinciones a Mario Oscar Gatti, ex Presidente de SADA; Héctor Daniel D’ambros, miembro de la Comisión Directiva de SADA; Federico Petrera, reconocido periodista del sector; Ingeniero Santiago Lucas Herrero, representante de Parodi Apicultura y la Ingeniera Mercedes Nimo.

En el recinto de La Rural, lugar donde se lleva a cabo la Apimondia se pudieron ver algunos stands de países productores de miel como Chile, Brasil, entre otros, se prepararon desde días antes con folletería y material para repartir a cada uno de los visitantes y asistentes a la conferencias y eventos que tendrán lugar. La Apimondia es el Congreso Mundial de Apicultura, este se celebra cada dos años, en el 2013 Ucrania será el anfitrión en Kiev. Dentro de las conferencias y talleres se tratarán temas de importancia mundial para la actividad y el gremio, no sobra comentar que gracias a las abejas es que tenemos biodiversidad, que son merecedoras a todo nuestro respeto y a una nueva forma de verlas y respetarlas en estos momentos que enfrentamos un cambio climático que afecta a todo el mundo. Las abejas son el mejor polinizador del mundo, gracias a ellas tenemos comida, una tercera parte de lo que nos llevamos a la boca al día es gracias a ellas, en este punto habría que voltear hacia atrás unos años cuando había un fantasma que se llamó “crisis alimentaria” y por qué no también ver a África y los problemas actuales que enfrenta en el tema de la hambruna.

Al escribir esto me hace pensar si algunas autoridades, no solo en nuestro país, no se han dado cuenta del potencial que tiene la apicultura. Claro sin mencionar los cientos de miles de familias que viven de esta noble y maravillosa labor. En este punto yo me pregunto ¿Dónde está México en este tema? No contamos con ningún expositor o stand que lleve productos apícolas mexicanos, (a excepción de una comercializadora y una empresa de equipo). Según datos de la SAGARPA en nuestro país la apicultura tiene un alto valor social y económico. De esta actividad dependen aproximadamente 40 mil productores, quienes en conjunto cuentan con más de 2 millones de colmenas y permiten que México se ubique como el quinto país productor y tercer exportador de miel en el mundo.




La producción de miel en México en los últimos 4 años supera las 56 mil 300 toneladas en promedio; las exportaciones, durante el mismo periodo, conservan un promedio de 26 mil 606 toneladas (entre el 40 y 50% de lo producido), las cuales tienen como destino principal países como Alemania, Inglaterra y Estados Unidos, lo que genera ingresos anuales en promedio de 32.4 millones de dólares, lo que confirma que la apicultura es una importante fuente de divisas. Sin embargo, para conservar y mejorar la posición de México en el comercio mundial de la miel, resulta indispensable satisfacer un mercado cada día más exigente, propiciado fundamentalmente por el surgimiento de nuevas normas y requisitos de calidad, sin olvidar el buscar el tan importante valor agregado, no exportar solo a granel y a mercados tradicionales. En esta actividad todo es aprovechable; propóleo, cera, abeja reina, miel, polen, y de ahí diversificar en productos medicinales, higiénicos, alimenticios y cosméticos. Debo mencionar que somos el tercer exportador de miel orgánica también.

México es productor de una de las mieles de mejor calidad y más cotizadas en el mundo; cifras preliminares indican que en 2009 los apicultores mexicanos habrían exportado casi 26 mil toneladas, con un valor de 77.6 millones de dólares. La miel de abeja mexicana mantuvo su ritmo de ventas al exterior, a pesar de los efectos de los fenómenos climatológicos que se han registrado en los últimos años y que han impactado la producción en distintas partes del mundo. México ocupa el sexto lugar como productor y mantiene el tercero como exportador, en beneficio de más de 42 mil apicultores y sus familias, quienes trabajan 1.9 millones de colmenas. Tan solo en mi estado de Veracruz se cuentan con 5 cuencas productoras de miel ocupando uno de los primeros lugares en producción a nivel país.

Actualmente, la apicultura nacional constituye una gran industria, al ubicarse entre los tres primeros lugares del subsector pecuario como generadora de divisas con un valor promedio en sus exportaciones de 51.8 millones de dólares, por el envío de más de 24 mil toneladas al año. Cifras preliminares indican que en 2009, año que registró una producción nacional de casi 53 mil toneladas de miel, los apicultores mexicanos habrían exportado casi 26 mil toneladas, con un valor de 77.6 millones de dólares. Los principales destino de este producto son Alemania, Gran Bretaña, Arabia Saudita, Suiza, Estados Unidos y Japón.

Entonces…. ¿Porqué no darle la importancia que se merece? Es cierto que existen apoyos para el agro mexicano, valdría la pena analizar que porcentaje de estos recursos van para los apicultores y que en verdad lleguen a sus manos. De acuerdo a datos de la SAGARPA existen apoyos para productores organizados que varían en diferentes esquemas de apoyo para la modernización y equipamiento de su infraestructura de extracción y envasado de miel. Acompañadas de la promoción de esquemas de producción y certificación de miel orgánica y otras con valor agregado, como la miel con denominación de origen y marcas colectivas para atender las demandas de consumidores cada vez más exigentes en el mercado nacional e internacional. En lo personal nunca he visto la iniciativa al menos de una denominación de origen en miel, fuera de la tesis que en el 2006 propuse. Y dicen en mi tierra que para muestra un botón, ¿porque no estamos presentes en la Apimondia?

Este tipo de eventos es el indicado para que los líderes apícolas de México estén, así como las autoridades del gremio, aquí se tratarán y analizarán los retos y las problemáticas que aquejan a la apicultura mundial, tal vez crean que debemos asistir cuando ya tengamos el CCI como lo han vivido otros países. Quiero compartirles mi sentir hoy un poco de tristeza porque yo si veo como los apicultores día a día se levantan aún de madrugada con amor, porque esa es la palabra, amor, se dan a su faena a sus colmenas y están necesitados de capacitación, organización, información y orientación ¿Qué hace falta si existen esos “programas” si hay “sistemas producto” si hay “recursos”? ¿Por qué lejos de consolidarse como líder productor México tiene uno de los más bajos consumos per cápita de miel?

Lejos de lanzar una crítica al aire mi intención real, es invitar a todos a todos a los que les lleguen estas palabras a comprometerse, a las autoridades les pido que no dejen pasar por alto estos eventos, que vigilen que se cumplan los objetivos y se ejerzan los recursos de la apicultura en tiempo y forma, a los productores que se organicen porque solos no van avanzar, juntos se tiene que hacer la diferencia, y los demás a los consumidores, les pido que conozcan la riqueza que tienen en el campo mexicano que conozcan y consuman los productos de la apicultura mexicana, que no solo estemos en la posición de confort de crítica, sino que actuemos y lo que nos toca a nosotros es respaldar nuestros productos. Felicidades Argentina!!!! Nos vemos en Ucrania 2013.